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Minoterie

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Minoterie
Address:
Lens-Lestang 26100 Lens-Lestang, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Description:

Ce moulin hydraulique à farine, référencé sur la carte de Cassini, a fonctionné jusqu'en 1989. Il appartient à la famille Doux depuis 1919. Sur quatre niveaux, le moulin est électrifié en 1920, la meule a été remplacée en 1921 par des "machines à cylindres ultra modernes" de marque Lacroix de Dôle dans le Jura. La mouture pratiquée est celle dite "à reprise". La roue à aubes d'origine a été détruite en 1970.
Très bien conservée cette minoterie se visite sur rendez-vous pour des démonstrations.
A voir une petite roue à aubes pédagogique.

Contact :
Daniel Doux
Impasse de la Vessette
26100 Romans-sur-Isère
tél. : 33 (0)4 75 72 55 60
courriel : douxdaniel@yahoo.fr

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