La minoterie fut construite à proximité de la Deûle en 1921 par l’architecte Vuagnaux, qui utilise un style néo-flamand. Le site est acquis en 1928 par Les Grands Moulins de Paris. La minoterie est utilisée jusqu’en 1989. Les bâtiments sont inscrits au titre des Monuments Historiques en 2001.
Le site, depuis abandonné, faisait partie dans les années 2010 d’un projet de rénovation urbaine suivi par la métropole européenne de Lille. En janvier 2017, un projet de reconversion du site en logements est annoncé. Les travaux sont lancés.
La Voix du Nord – 5 octobre 2019
Paru dans le Monde des Moulins N° 71 de janvier 2020
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