Véritable petit bijou du Var, ce moulin du XIVe siècle est situé au pied du mont Coudon, à La Farlède. Construit en 1384, le moulin du Partégal a survécu au temps. Aujourd’hui, il concilie un savoir-faire ancestral avec des équipements de haute technicité et produit une huile d’olive renommée. Si, à l’époque, ce moulin fonctionnait avec une roue à aubes alimentée par un aqueduc gallo-romain, aujourd’hui c’est un moteur de 380 volts qui entraîne les courroies, et les presses à bois ont été remplacées par des presses électriques.
D’après Véronique Lupo France 3 Alpes-Côte-d’Azur
30 octobre 2022
Intérieur Moulin de la Farlède (site moulin de la Farlède)
Acqueduc qui conduisait l’eau au moulin (https://www.oleigest.com/partegal.htm)
2 commentaires
Colette Alla · 8 avril 2023 à 13 h 29 min
Ce moulin peut-il être visité?
J’habite Pelissanne, le village possède un moulin à huile du XVII° siècle adossé à un moulin à farine du début du XIX° siècle, construit sur une branche du canal de Crapone. Des travaux inquiétants relativement à la conservation du patrimoine doivent être entrepris. Nous cherchons des conseils, serait- il possible de prendre contact avec votre organisation.
En vous remerciant par avance, je vous prie d’agréer ,Monsieur, mes cordiales salutations
Dominique Charpentier · 10 avril 2023 à 17 h 34 min
OUI LE MOULIN SE VISITE