MOULIN A EAU DU 16ème SIECLE SUR LA RIVIERE AVANCE La mention la plus ancienne date de 1581. Il s'agit seulement d'une mention tirée de textes originaux non retrouvés. Par contre, un texte de 1612 mentionne le contrat de vente de la terre et seigneurie de Marcellus le 15 Août 1581 appartenant au roi de Navarre au profit d'Aymery de Gasq. Ce dernier, Conseiller au Parlement de Bordeaux, fut le premier baron et seigneur de Marcellus. En 1686, la seigneurie passa aux mains des de Martin et notamment François-Pierre de Martin. Vers 1750, le comté passa aux mains de la branche cousine des de Martin, les Martin du Tyrac, il le demeura jusqu'en 1937. Ainsi, André-Joseph de Martin du Tyrac (1745-1789) hérita du comté et mourut en 1789 au cours d'un duel. Son fils, Marie-Louis-Auguste de Martin du Tyrac, élu député de la Gironde en 1845, se retira de la vie politique lors de l'instauration de la monarchie de juillet 1830. Son fils Marie-Louis-Jean-André-Charles de Martin du Tyrac, en tant que secrétaire d'Ambassade à Constantinople œuvra pour que la Vénus de Milo parvienne en France. Le 30 janvier 1937 le Moulin de Cantecort sortit du patrimoine des de Martin. Adrien de Montbron vendit le moulin à Guillaume Robert Pauquet moyennant la somme de 20 000 Francs. La Communauté des Communes Val de Garonne acquit le Moulin de Cantecort le 31 juillet 2001. Il va devenir propriété communale.
(Source Etude Patrimoniale réalisée par TUD-RIV-Université Paris -Panthéon-Sorbonne en 2012)
Gaujac compte trois moulins, celui de Cantecort, est la propriété de la commune depuis décembre 2015. le Moulin de Cantecort est un magnifique moulin à eau qui présente 6 meules et 1 roue à aube. Il fait partie des sites à protéger sur la commune.
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