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Bibliographie: La pierre à pain : Tome 2, Les carrières de meules de moulins en France, du Moyen Age à la révolution industrielle

Titre:      La pierre à pain : Tome 2, Les carrières de meules de moulins en France, du Moyen Age à la révolution industrielle
Categorie:      Technique
Auteur(s):      Alain Belmont
ISBN-10(13):      2706113065
Editeur:      PUG
Date de publication:      02-03-2006
Nombre de pages:      332
Couverture:      cover           Button Buy now Acheter sur Amazon
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Description:     

Le tome 2 retrace l'histoire du bassin carrier de la Ferté-sous-Jouarre dont les pierres équipèrent les moulins du monde entier et s'attache à ces hommes de la pierre que furent les artisans meuliers, les ouvriers et les négociants en meules.
Prix d’Histoire de l’Académie François Bourdon-Le Creusot et de la Fondation Arts et Métiers : « François Bourdon, Techniques, entreprises et société industrielle »