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Bibliographie: L'olivier en terre varoise

Titre:      L'olivier en terre varoise
Categorie:      Moulins et Inventaires
Auteur(s):      M. Fattori
ISBN-10(13):      2744901385
Editeur:      Edisud
Date de publication:      20-03-2000
Nombre de pages:      143
Couverture:      cover           Button Buy now Acheter sur Amazon
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Description:     

Qui sait que le Var fut, au début du XXe siècle, le premier département oléicole de France! On dénombrait alors quelque quatre cents moulins et la production avoisinait les 18 millions de litres. L'auteur, créateur du musée des Arts et Traditions populaires de moyenne Provence, a voulu faire connaître la richesse historique et la permanence de cette culture dans le département et faire le point sur l'expérience acquise par des générations d'oléiculteurs.