French Arabic Basque Belarusian Bulgarian Catalan Chinese (Simplified) Czech Danish Dutch English Finnish German Greek Hebrew Hungarian Italian Japanese Lithuanian Norwegian Persian Polish Portuguese Romanian Russian Spanish Swedish Turkish Ukrainian

La vermicellerie d'Albi, plus communément désignée sous l'appellation « Les Moulins Albigeois », est une ancienne usine de pâtes alimentaires. L'usine occupe le site d'un moulin à farine qui pourrait remonter au XIIe siècle. L'endroit est remanié à partir du XVIIe siècle et transformé en usine de fabrication de pâtes alimentaires en 1850. Elle est désaffectée dans la deuxième moitié du XXe siècle, puis réaménagée pour accueillir un hôtel, le musée Lapérouse, un Centre d'Art Contemporain, des logements et le Comité Départemental de Tourisme. L'usine est inscrite au titre des Monuments Historiques le 11 octobre 1984.

1217-albi
Moulins albigeois (ancienne vermicellerie d'Albi) - Albi (Tarn, France).- 7 August 2010 – Wikinade

À lire : Les Moulins albigeois http://archives.tarn.fr/fileadmin/templates/archives/img_arch81/anim_cult_pedag/education/dossiers_pedagogiques/DP_moulins_albigeois.pdf
http://www.mairie-albi.fr/les-moulins-albigeois
Voir aussi l'article de la Dépêche du Midi :
http://www.ladepeche.fr/article/2016/12/06/2472675-departement-vend-moulins-albigeois-et-inspection-academique.html