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Une brochure de 47 pages réalisée par le Service Tourisme du Conseil Départemental de la Dordogne en collaboration avec le Service de la Conservation du Patrimoine et l'Association Périgordine des Amis des Moulins (APAM).
Un guide bien documenté dans lequel il est proposé des circuits à la découverte des moulins et de leurs différentes utilisations. De l'huile à la farine, des forges aux filatures, des papeteries.

Belle initiative !

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